أنت غير مسجل في ملتقى أعضاء الطبيعة . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا  |
 |
 الإهداءات | |
| آخر 15 مشاركات |
| |||||||
| ملتقى الطب كل مايتعلق بالطب الحديث والطب الشعبي والصحة العامة |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
08-29-2010, 02:01 PM
| #1 | |
|
قلم متميز
 | 
اللبن/الروب/الزبادي وفوائده للمعدة في شهر رمضان (( منقول من بريدي للإفادة للجميع )) رشاقة للجسم وراحة للمعدة اللبن من المنتجات التي يزداد عليها الإقبال خلال شهر رمضان الكريم ، وخاصة في وجبة السحور ، وينصح خبراء التغذية الصائمين بتناول اللبن بصفة يومية لقدرته علي منع الانتفاخ والقضاء على الميكروبات الضارة في الأمعاء. ويؤكد الأطباء أن اللبن يريح المعدة التي تجهد بسبب كثرة الطعام ، وعدم انتظام الوجبات خلال الشهر ، كما يلعب القوام المتماسك للبن دوراً في إطالة فترة بقائه في الأمعاء خلال وجبة السحور، فيؤجل الإحساس بالجوع لفترة أطول. مهدئ يخلصك من الكرش وعلى جانب أخر ، أكدت العديد من الدراسات أن اللبن يخفف حدة الحرارة والعطش ، ويزيل الاجهاد والتوتر ، مما يقلل من حدوث المشاجرات والخلافات الزوجية ، كما يفيد فى الحماية من بعض الأورام ، وخفض دهون الجسم وتنظيم توزيعها ، ويساعد فى تقوية العظام ، وتحقيق الرشاقة. بالإضافة إلى أن اللبن يزيد المناعة ويقوي الجهاز الهضمي ، والدورة الدموية وله فائدة غذائية قيمة في شهر رمضان لاحتوائه علي فيتامينات " أ, ب, جـ, د" ومواد بروتينية عاليه القيمة إلي جانب الاملاح المعدنية. وعن قدرة اللبن فى تحقيق الرشاقة أكدت الدكتورة شيرين إسماعيل الباحث بقسم تحاليل مخاطر الغذاء بمركز التميز العلمى للعلوم المتقدمة بمصر أن تناول اللبن يساعد على التخلص من الكرش الذى يعاني منه أكثر من 60% من سكان الدول العربية ، مشيرة إلى أن تناول اللبن فى نظام غذائي متكامل مع تقليل النشويات والسكريات والدهون يؤدي إلى فقدان أكثر من 80% من الدهون الموجودة في منطفة البطن و22% من الوزن بصفة عامة و61 % من دهون الجسم خلال 12 أسبوعاً. وأضافت أن اللبن له القدرة على حرق الدهون فى الجسم لأنه لا يغير قدرة الجسم على حرق الدهون ما يجعله يفقد هذه الدهون ويحتفظ بالعضلات، ويحتوي على بكتيريا "اللاكتوباسيلس اسيدوفيلس" التى تؤدي إلى تخمر الحليب . كما يحتوي على بكتريا "اللاكتيز" الهاضم لسكر اللاكتوز الموجود في الحليب، وهو أنزيم يفقده 85 % من الناضجين و يتسبب في صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء وسوء الهضم والانتفاخ. وأوضحت د. شيرين أن الأفراد الذين يتناولون اللبن الزبادي الخالي الدسم بانتظام يفقدون أوزانا أكبر بكثير مما يفقده الآخرون حتى ولو يتبعون نظاما غذائيا منخفض السعرات الحرارية" ، مشيرة إلى أن الدراسة الحديثة أثبتت أن الألبان تحتوي على أكثر من 400 حمض دهني وكثير منها له القدرة على الحماية من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض الكبد والجهاز الدوري، أيضاً يحتوى اللبن على فيتامينات ضرورية للحياة. يعالج الأرق والمغص  وذكرت إخصائية التغذية الدكتورة سامية الحفناوي أن اللبن يقوي الجسم علي الصيام، لأنه يزوده بالبروتين وأيضاً ببعض الدهون ومجموعة من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم, كما يساعد علي إنتاج مادة "الانثرفيرون" المضادة للفيروسات وأمراض الكبد، فضلاً عن احتوائه علي ما لا يقل عن سبع مواد لها تأثيرات المضادات الحيوية المعروفة من حيث الفعالية ضد الميكروبات التي تصيب الجهاز الهضمي. مشيرة إلى أن اللبن مهدئ للأعصاب ويعالج الأرق والمغص ويؤخر ظهور الشيخوخة، لأنه يعمل علي زيادة مقاومة الجسم وعدم الاصابة بالحميات والأمراض المعدية وابادة الميكروبات الضارة بالقناة الهضمية, وذلك باقامة خط دفاعي يؤدي إلي وقف عملية ترسب الكولسترول علي جدران الشرايين خاصة التي تغذي القلب والمخ ، وتنصح الدكتورة سامية بتناول اللبن في السحور لقيمته الغذائية ولاحتوائه علي مواد دهنية تسهل الهضم, كما أنه يقضي علي البكتيريا الضارة بالجسم، ويمنع الاجهاد والتعب ويقاوم الجوع في رمضان. وقد ثبت أن سكر اللاكتوز الموجود في لبن الزبادي الذي يتحلل في المعدة إلي جلوكوز يمد الجسم بالطاقة وينشط المخ ويزيد القدرة علي التركيز, ومن خلال دراسة أجراها مجموعة الباحثين السويديين تبين أن تناول الطفل كوباً من اللبن يوميا يرفع قدرته علي التحصيل الدراسي. كما أكد الباحثين أن اللبن الزبادي له علاقة وثيقة بالاقلال من سرعة ظهور أمراض الشيخوخة لمن يتناولوه بأشكاله المختلفة وبصورة مستمرة فيعمل علي زيادة مقاومة الجسم وعدم الاصابة بالحميات والأمراض المعدية وذلك بأقامة خط دفاع قوي يؤدي الي منع عملية ترسيب الكوليسترول علي جدران الشرايين خاصة التي تغذي القلب والمخ مع دعواتي للجميع بالصحة والنشاط والعافية أختكم وجدان العلي 0096566611739 المصدر: ملتقى أعضاء الطبيعة hggfkLhgv,fLhg.fh]d ,t,hz]i gglu]m td aiv vlqhk hggfk or hgv,f or hg.fh]d vlqhk aiv | |
 |
|
09-05-2010, 11:08 AM
| #4 | |
|
قلم متميز
|
ما تقصرون
مشكورين على مروركم ، وهذا الموضوع وصلني على بريدي وأحببت أن يستفيد كل من يقرأه ويتأكد من ضرورةالاهتمام بمثل هذه الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية للجسم ، عافانا الله وعافاكم مع تمنياتي للجميع بالصحة والسعادة والثراء وجدان العلي | |
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدليلية (Tags - تاق ) |
| للمعدة, اللبن or الروب or الزبادي, رمضان, شهر, وفوائده |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
